Происхождение этого блюда возвращается в глубокую эпоху Кавказского края. Согласно разнообразные истории о том, где возникло уникальный десерт. Традиционно его готовили из отваренного молока, сахара и ароматизаторов. Позже рецепт эволюционировал, подстраиваясь к местным традициям. В наше время Лаки